一、煮肉汤太甜怎么办？

1、炖肉太甜了，可以放食醋和盐等调味料来遮甜，但是如果已经放过，那也可以放一些吸汁的食材，比如：土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等。

(资料图)

2、平时在炖肉的时候，如果拿不准糖、盐这类调味料的分量的话，最好是每添加一点都试一下味道，这样积累了经验以后就可以很好的把握调料分量了。

二、炖肉太甜了怎么补救？

①

炖肉太甜的话可以往里面加入一些蔬菜，比如土豆、白菜、千张、青笋等来冲淡甜味。或者放一些调料，食用盐、醋、酱油来盖住甜味。

也可以尝试往肉里加一些水，冲淡味道

②

炖肉太甜了我们可以加点自己喜欢食的，蔬菜在里面中和一下就这样子来补救，例如白萝卜、马铃慕，竽头等，这类食物可以把炖肉的甜味变淡，不妨试试

③

可以再放些盐和土豆进去。

三、炖肉甜了如何去甜味？

1、炖肉的时候如果不小心炖甜的话，可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。或者往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮，这样可以一定程度上吸走汤汁的甜味。

2、除此之外，还可以试着往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮一会，这样是可以一定程度上吸走部分甜味的。

3、平时在炖肉的时候，如果拿不准糖、盐这类调味料的分量的话，最好是每添加一点都试一下味道，这样积累了经验以后就可以很好的把握调料分量了。

炖肉甜了，可以再加入一点食盐，或者是加入一点生蚝。都是可以去冲淡甜味的。

四、炖肉有点甜怎么处理？

炖肉太甜了,可以加点醋、食盐和辣椒来平衡糖的甜味。

也可以添加比较吸汁的食材,比如青菜、百叶结、笋干、菌菇和土豆等,这些蔬菜可以在一定程度上吸走汤汁的甜味。

五、炖肉甜了怎么办？

1、炖肉的时候如果不小心加多了糖的话，可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。或者往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮，这样可以一定程度上吸走汤汁的甜味。

2、除此之外，我们还可以试着往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮一会，这样是可以一定程度上吸走部分甜味的。

炖肉甜，是糖加多了。可以适量加点儿盐。或者是把那个炖肉的汤往出撇一撇，再加一点水，再加一点儿盐加点儿味精就好了。

炖肉如果甜了，就加点盐进去，再加点醋

炖肉甜了可以用点盐，掩盖甜味。

④

炖肉甜了可以放少许盐，再加少许水，这样能分解甜味

六、炖的牛腩太甜了怎么补救？

牛腩炖甜了，可以先加一些清水，再煮一会儿，这样可以稀释牛肉里的糖分，然后再加一些盐，可以中和甜味。

此刻能够选用一定的方式来处理，例如能够添加点胡萝卜和白萝卜，如果里边料汁比较多，可以把料汁倒出来一些，随后加小量的盐和醋，那样可以使清甜味降低。

七、炖肉时糖放多了如何解决？

1、糖放多了如果口味过甜，可以适当放一些辅料如茭白或者土豆，或者百叶结之类的进去；

2、然后再倒些老抽进去调味，如果已经有点烧干了，可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会，这样可以中和下甜味。

其他情况：

炖肉时桂皮放多了，味道很重，怎么办：

1、已经作坏了,就只要补救了,不过效果不一定好。

2、把汤倒掉一半，加适量的开水，文火再煮，加酱油、醋、糖、蒜再墩，这样少好点，但是不一定就好吃。

3、放点萝卜再煮一下吧,这样可以缓解哦。

八、炖肉太甜了怎么办啊？

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